BARBARESCO 2021 DOCG 0,75 Liter Grappa Ein eleganter Speisebegleiter mit Tiefe
Description
Ein eleganter Speisebegleiter mit Tiefe und Struktur
getragen von einem seidigen Einschlag von Tannin
ErgiebigkeitAus 100 kg Trauben werden 50-55 Liter Wein erzeugt
Duft: Reife rote Früchte wie Johannisbeere
Mindestens 3 Monate in Flaschen
BARBARESCO 2021 DOCG 0,75 Liter Grappa Ein eleganter Speisebegleiter mit TiefeTRAUBENSORTE Nebbiolo 100% ANBAUGEBIET Mit Trauben aus den Weinbergen von Barbaresco und Treiso hergestellt VERKOSTUNG Leuchtendes Rubinrot, bei der Alterung in Granatfarbe spielend. Delikates Aroma mit Anklangen von Veilchen und Lackritz. Trocken und samtig im Geschmack WEINBEREITUNG Fermentation in Edelstahltanks fur 12 15 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 15 bis 29 C. Es folgt Alterung in Eichenfassern von 25Hl fur etwa 28 30 Monate
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